V cookの世界一簡単なヴィーガンレシピ本⭐︎

こんにちは🌞
（株）ラヴィステラCEO、植物療法士のさとみ（＠stm_nd）です(*ˊᵕˋ*)

クラウドファンディングのリターンとして、V cook（ブイクック）さんの新刊、「世界一簡単なヴィーガンレシピ」が届きました〜♡

https://twitter.com/stm_nd/status/1299623648882380802

 

代表を勤める工藤柊（くどうしゅう）くんは、日本でヴィーガンが選択しづらい世の中を変えようと一念発起し、神戸大学を休学してクラファンで300万円以上を集めて株式会社ブイクックを設立した、とっても熱意と行動力のある方✨

新聞社や雑誌などにも引っ張りだこで、
日本の菜食の普及にとっても尽力されています(*^-^*)

 

と思い、今回彼のクラファンを微力ながらサポートさせていただいていたのでした✨

 

 

レシピ本には１００品目ものヴィーガンレシピが収録されている他、インタビューなども掲載されていて、お友達も何人も載っていて、みんなの活躍にワクワクした気持ちで読みました☺️

（画像はAmazonに掲載されているものをお借りしました）

 

レシピはInstagramとブイクック公式サイトでも毎日更新されていますが、わたしは昭和世代なので、本でパラパラっと作りたいレシピを検索できるのは便利だなぁと思いました^^

 

https://satominoda.com/vegan-burrito/

 

さっそく作りたいお料理がたくさんあったので、今週末のおうちごはんはブイクックのレシピで作ってみようと思います♡

みなさまもぜひお手にとってみてくださいね✨