こんにちは🌞
（株）ラヴィステラCEO、植物療法士のさとみ（＠stm_nd）です(*ˊᵕˋ*)
昨日は室谷真由美さんとスマベジさんと、ずっと気になっていた代官山のヴィーガンカフェ、はてな代官山さんにお邪魔してきました😍
https://twitter.com/stm_nd/status/1305034239306379264
階段を上がって、このおじさんの置物が目印です(*ˊᵕˋ*)
代官山という閑静な土地で、お店も開放感があって、食べる前からすでに雰囲気に癒されます😍
ドーナツバーガーはガッツリおかず系とスイーツ系があって、今回はおかず系をオーダー☺️
味がしっかり濃くて、ソイミートも本物のチキンみたいでびっくり・・！！
お肉大好きな人でも言われなければ植物性のお肉だなんて気づかないと思います☺️
バンズは自然栽培の小麦を天然酵母を発酵させて、素材にこだわり手間暇かけて作られているそう。
国産の小麦でもとっても珍しいのに、自然栽培の小麦だなんて本当にレアです。
「自分がヴィーガンだから、普段食べられないメニューをおいしく作りたかった」
と、まるで絵本から飛び出してきたかのようなかわいいスタッフさんがおっしゃっていました🥰
オーガニックだけでなく店内の脱プラにもこだわっておられて、想いにも明るく楽しいスタッフのみなさまの接客にも感動しました(*^-^*)
３人でわいわい、楽しかった〜♡
この投稿をInstagramで見る
https://satominoda.com/falafel-brothers/
ドリンクもすべてオーガニックでこだわったスペシャルなものばかり💗
代官山あたりはオーガニックやヴィーガンコンセプトのお店も多いので、歩くだけてもとっても楽しいですね(*^-^*)
隠れ家チックなお店なのでデートにもおすすめですよ♪
次回は夜にひとりでフラッとお邪魔して、ゆる〜っと過ごしてみたいなと思います♡
店舗情報
| 店名 | はてな代官山 |
|---|---|
| 予約・お問い合わせ | 03-6416-4270 |
| 住所 |
東京都渋谷区代官山町10-3 |
| 交通手段 | 代官山駅から257m |
| 営業時間・定休日 |
定休日：月曜日 ※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
🌞￥1,000～￥1,999 |
| カード利用 |
可
|
| サービス |
ペット可 |
