ファミマから大豆ミートの新商品が登場！エシカル消費を受け拡大

こんにちは🌞
（株）ラヴィステラCEO、植物療法士のさとみ（＠stm_nd）です(*ˊᵕˋ*)

ファミリーマートからまた大豆ミートの新商品が登場ですよ〜♡
次はカウンターフードの「肉まん」「ナゲット」がベジタリアンバージョンで発売です✨

ファミリーマートの大豆ミート！健康や環境問題などエシカル消費の高まりを受けて

株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：澤田貴司）は、健康志向の高まりや環境問題等をとらえたエシカル消費の高まりなどを受けて、2017年4月から”大豆ミート”を使用した商品を販売しております。

このたび、新たな取り組みとして、“大豆ミート”をカウンターフーズに取り入れ、2020年10月13日（火）から、東京都内のファミリーマート約2,450店限定にて「大豆ミートまん」121円（税込130円）などを発売するほか、10月27日（火）からは、全国の約16,600店にて「大豆のお肉！チーズビビンバ丼」462円（税込498円）を発売いたします。

今後もファミリーマートは、次世代のお肉”大豆ミート”を使用した商品を順次発売してまいりますので、是非ともご期待ください。

◆出典：ファミマから始めるギルトフリーな食生活　次世代のお肉”大豆ミート”を使った新商品3品を発売 / PR TIMES

■注目の”大豆ミート”を使用した商品が、お買い求めいただきやすいカウンターフードで登場！

昨今、健康志向の高まりや環境問題等をとらえたエシカル消費の高まりなどを受けた商品への関心が高まっております。中でも”大豆ミート”は、環境・健康・食の多様化などに配慮された食材として、市場のさらなる拡大が見込まれております。

また、”大豆ミート”は一般のお肉と比較すると低カロリー・低脂質であることから、「お手軽で罪悪感の少ない」、”ギルトフリー”な食材としても注目を集めております。

このたびは、より手軽に”大豆ミート”を食生活に取り入れていただけるよう、中華まんやホットスナックなどの、カウンターフードにも”大豆ミート”を使用した商品のラインナップを拡大いたします。

大豆ミートを使った新商品は３種類が新登場！

商品名：大豆ミートまん
価格：121円（税込130円）
発売日：10月13日（火）
発売地域：東京都　約2,450店
内容：お肉を一切使用せずに作った中華まんです。3種類の大豆ミート原料を使用することで、お肉の食感とジューシーさを忠実に再現いたしました。大豆ミートの他にタケノコ、椎茸、たまねぎを使用して野菜の食感と甘み、
旨味を加えております。

※本商品は日本ベジタリアン協会のベジタリアン推奨マークを取得しております。
※本品製造工場では動物性原料及び蜂蜜を含む製品を生産しております。
※本商品は卵白を使用しております。

商品名：大豆ミートナゲット（ベジタリアン対応）
価格：213円（税込230円）
発売日：10月13日（火）
発売地域：東京都　約2,450店
内容：お肉を一切使用せずに作ったナゲットです。鶏肉の食感を再現するために、ほど良くしなやかな繊維感の
ある大豆ミートを使用いたしました。醤油ベースに、にんにく、ショウガを効かせた味付けです。

※本商品は卵白を使用しております。

商品名：大豆のお肉！チーズビビンバ丼（ベジタリアン対応）
価格：462円(税込498円)
発売日：10月27日（火）
発売地域：全国
内容：お肉の代わりに大豆ミートを使用したビビンバです。にんじん、もやし、ぜんまいのナムルやほうれん草を合わせ、チーズソースとピリ辛のコチュジャンたれで食べる、これからの季節に合わせた濃厚な味わいです。

※画像はイメージです
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8％にて表示

「ベジバーグ丼」は東京限定から関東地域に拡大し再販売

2020年3月に東京都限定で販売された「ベジバーグ丼」。
好評につき関東地域に拡大し、再発売だそう♡日本ベジタリアン協会のヴィーガン推奨マークも取得済みです。

商品名：ベジバーグ丼（ヴィーガン対応）
価格：462円(税込498円)
発売日：10月6日（火）
発売地域：関東約4,000店
内容：動物性の原料を一切使用していない大豆ミートのハンバーグ丼です。大きさや形状の違う、様々な大豆ミートを組み合わせて、ハンバーグの食感やジューシーさを再現いたしました。野菜の旨みを活かしたコクと深みのあるソースがポイントです。

※本品製造工場では動物性原料及び蜂蜜を含む製品を生産しております。
※画像はイメージです
※軽減税率対象商品につき、価格は消費税8％にて表示